Referencia: 9788481272680
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Colección: Íter . Número 1
Autor: Juan Manuel Rodríguez Gómez
I.S.B.N: 978-84-8127-268-0
Formato: 15 x 20 cm / rústica / 268 pág.
Edición: 2015
Publicado con la colaboración del Ayuntamiento de Naval.
Se dice que en el cotidiano gesto de echar sal a la comida se resume la historia del mundo. Y no es exagerado. La sal es esencial para la subsistencia humana, y en el pasado el control del oro blanco tuvo una importancia estratégica comparable a la del petróleo y sus derivados en la actualidad. En el territorio aragonés, Naval brilló con luz propia como centro salinero no solo por la cantidad de manantiales salinos que posee, sino también por la excepcional calidad de su sal. La historia de esta villa ha estado siempre ligada a la de sus salinas y ha jugado un papel tan relevante como, a menudo, desconocido en la historia de Aragón. Este libro aborda las vicisitudes del complejo salinar navalés a lo largo de los siglos e incluye una descripción de los sistemas tradicionales de producción y transporte de la sal, además de explicar la necesidad fisiológica de este mineral, sus principales aplicaciones prácticas y su impacto en la memoria popular.
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Colección: Íter . Número 1
Autor: Juan Manuel Rodríguez Gómez
I.S.B.N: 978-84-8127-268-0
Formato: 15 x 20 cm / rústica / 268 pág.
Edición: 2015
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Autor: Dúo L'Artica
Música: Antolín Santolaria (violín), Guillermo Planas ...
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Colección: Altoaragoneses. Número 6
Autor: Ana Asión Suñer, Antonio Tausiet
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Colección: Larumbe Chicos (9)
Autor: Pedro Alfonso de Huesca
...Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Colección: Cosas Nuestras. Número 43
Autores: Ernesto Fernández-Xesta y Vázquez y ...
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Colección: Larumbe. Textos Aragoneses
Autor: Ramón Gil Novales (Edición de José Domingo Dueñas Lorente)
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Colección: Letras del Año Nuevo. Número 13
Autor: Sandra Araguás
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Colección: Cosas Nuestras. Número 40
Autor: Miguel Jarne Maisonave
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Autor: Eva Muñoz Buisán
I.S.B.N: 978-84-8127-308-3
Formato: ...
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Colección: Perfil. Guías de Patrimonio Cultural Altoaragonés
Autor: José María Alagón Laste
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Colección: Letras del Año Nuevo. Número 9
Autor: Chusé Inazio Nabarro
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Colección: Larumbe. Textos Aragoneses
Autor: Félix Carrasquer (Edición a cargo de Víctor Juan Borroy)
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Colección: Letras del Año Nuevo. Número 10
Autor: Angélica Morales
I.S.B.N: 978-84-8127-272-7
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Colección: Letras del Año Nuevo. Número 14
Autor: Marta Armingol
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Colección: Larumbe Chicos (3)
Autor: Tomás Seral y Casas
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Colección: Letras del Año Nuevo. Número 11
Autor: Ramón Acín
I.S.B.N: 978-84-8127-279-6
Editorial: Instituto de Estudios Altoaragoneses
Autora: Olga Pueyo Dolader
ISBN: 978-84-8127-332-8
Formato: 17 ...
