Libro de la ganadería en Aragón

Referencia: 9788483219539

33,00 €
Impuestos incluidos

Colección: Gran formato
Autor: PRAMES
ISBN: 978-84-8321-953-9
Edición: 2010
Formato: 23 x 31 cm / cartoné / 262 pág.

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Desde hace miles de años, humanidad y ganadería han evolucionado conjuntamente y, sin embargo, a día de hoy esta actividad es una gran desconocida para el público en general. El trabajo, silencioso de los ganaderos, destinado a cubrir buena parte de nuestra alimentación, se integra hoy en un sistema complejo, en el que participan muchos otros profesionales.

El Libro de la ganadería en Aragón ofrece una visión amplia de esta actividad, desde su aparición y desarrollo histórico en el solar aragonés hasta la práctica actual ejemplificada en casos concretos, desde sus legados patrimoniales y culturales hasta las nuevas normativas y conceptos asociados, desde sus razas autóctonas hasta la aplicación la tecnología más sofisticada, desde su influjo en el paisaje hasta el potencial turístico que tienen sus antiguas vías de comunicación.

9788483219539

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